Mami a épousé le fils d'un aubergiste d'une source thermale. Elle et son mari envisageaient de reprendre l'auberge un jour, mais lorsque sa belle-mère est décédée subitement, elle a immédiatement décidé d'en prendre la relève en tant que propriétaire. Le vieux mari était une personne stricte et sa formation de propriétaire était extrêmement difficile. Un jour, Mami est convoquée par le maître et lui demande : « Si tu restes comme ça, tu ne pourras jamais devenir propriétaire ! Es-tu prête à suivre une formation encore plus dure ? » Quand Mami répondit : "Bien sûr", le vieil homme sourit...